Esse pão ficou delicioso e muito saudável. Rico em fibras, minerais e omega 3. Para esse pão de sementes você vai precisar:
30 g coco ralado seco 80 g sementes de girassol (triturar as sementes até virar uma farinha) 120 g farinha de linhaça (triture a semente de linhaça até virar uma farinha) 1/2 xícara de fubá de milho 50 g açúcar demerara ou mascavo (ou menos se desejar um pão mais neutro) Pitada de sal integral (ou mais se desejar um pão mais salgado) 7 g fermento seco biológico para pão 1 colher (sopa) fermento em pó para bolo 3 ovos 25 g azeite de oliva 1/2 xícara de água Preparo: Pré aqueça o forno a 180 graus. Unte uma assadeira retangular para pão (ou de bolo inglês) Misture todos os ingredientes secos numa tigela. Em outra vasilha misture ovos e azeite. Despeje essa mistura na tigela com os secos e misture. Adicione agua e misture bem. Se achar que a mistura está muito seca adicione mais água aos poucos. Despeje na assadeira, espalhe sementes de girassol e linhaça sobre ele e asse por cerca de 40 minutos ou até que espetando um palito no centro do pão ele saia limpo e seco. Aguarde esfriar e sirva. Conserve na geladeira por até 3 dias. Fica muito bom gelado mas se preferir pode aquece-lo novamente no forno ou numa frigideira. Espero que gostem.
0 Comentários
Enviar uma resposta. |
Choose your languageSeja bem vindo!Se possui algum tipo de alergia ou intolerância alimentar, se está em alguma dieta restritiva ou de emagrecimento ou simplesmente por estilo de vida, você veio ao lugar certo. RECEITAS
Todos
DestaquesNosso E-book de ReceitasEm Promoção |
Foto usada com Creative Commons de Catherine Sharman