As figueiras nessa época do ano estão carregadas de frutos por aqui, e elas estão por todas as partes, no parque, nos terrenos baldios, nas calçadas, há figueiras por todos os lados. Já preparei diversas receitas doces com eles e hoje resolve testar algo diferente. Preparei um acompanhamento especial e diferente para a salada do almoço, figos grelhados na manteiga com queijo feta. Todos adoraram. INGREDIENTES: Figos maduros Manteiga Azeite Queijo feta quebrado em migalhas Lave bem e seque os figos maduros. Corte-os ao meio no sentido do comprimento. Aqueça uma frigideira de fundo grosso e adicione 2 colheres de chá de manteiga e um fio de azeite. Junte os figos já cortados e deixe dourar em fogo médio, vire e doure do outro lado. Coloque os figos num prato e polvilhe o queijo feta por cima. Sirva quente ou morno com salada. Se quiser pode levar ao forno por alguns minutinhos para dourar o queijo. Se seu microondas possuir grill utilize-o. Você tem alguma receita diferente com figos?
Aproveite o espaço aí embaixo e conte pra gente. Beijinhs Pri
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Foto usada com Creative Commons de Catherine Sharman